Guillaume, 19 ans

Son parcours

Guillaume, 19 ans, vient d’Angoulême. Il obtient un bac pro cuisine en 2022, après avoir travaillé dès 15 ans : deux saisons et des extras pour des restaurants et des traiteurs. Il entame ensuite un BTS de gestion et comptabilité, qu’il abandonne au bout de quatre mois. Autour de lui, il voit des camarades qui ne savent pas ce qu’ils veulent faire. Il juge aussi la restauration française trop peu payée pour ses contraintes. Il a déjà vu quelques vidéos sur la Suisse et se renseigne.

Avec un ami, il imagine un plan pendant de longs trajets en voiture : économiser, louer à la frontière, arriver sans travail et déposer des CV à Genève. Ça ne se passe pas ainsi. Comme il a du temps libre, il envoie sa candidature, décroche un essai et obtient le poste. Il part donc avec une date d’embauche, mais sans réserve d’argent. Sa seule peur est de devoir rentrer dans sa petite ville : « on est des clowns », résume-t-il.

Quand son ami arrive, ils louent un T2 de 55 m² à Gaillard, à 500 m de la frontière, avec le tram en bas : 1 200 € par mois, 600 chacun. Dans son hôtel, il travaille près de 42 heures et annonce environ 3 600 € net. Son planning concentre tout sur trois jours et demi, puis trois jours et demi de congé. Il trouve le travail plus exigeant qu’en France, où il dit que les heures supplémentaires impayées sont entrées dans les mœurs en restauration.

Il est en train d’acheter un studio à Gaillard, à louer ensuite, et vise au moins un appartement par an. Son objectif de « retraite à 25 ans » signifie pour lui ne plus travailler pour quelqu’un d’autre et partir en Thaïlande, où il n’est jamais allé. Sa copine va le rejoindre et commencer par un emploi côté français. Il dit qu’une fois gagnés, les 4 000 € dont il rêvait en voiture ne suffisent pas à tout ce qu’il veut faire.

« Je me suis dit que je n’avais absolument rien à perdre, juste un bac en poche. »